Informace o produktu
Popis
Antonini Old Bear Mushroom 9387/19_LN je specializovaný zavírací houbařský nůž, který řeší dvě věci najednou: houbu čistě odřízne a rovnou pomůže odstranit hlínu, jehličí a další nečistoty. Na konci rukojeti má kartáček ze čtyř svazků přírodních koňských žíní, takže nemusíte do košíku přibalovat další náčiní.
Zahnutá 68mm čepel z kalené nerezové oceli AISI 420 se hodí k přesnému odříznutí třeně a základnímu očištění houby. Tvrdost 54–56 HRC odpovídá praktickému použití, kde je důležitá snadná údržba a ostření. Není to ocel určená na těžkou práci nebo páčení, což je u houbařského nože celkem rozumné – hřib zatím tvrdost dubového suku nemá.
Rukojeť je vyrobená z amerického ořechu s přirozenou kresbou dřeva. Přední část doplňuje otočný mosazný bezpečnostní kroužek, který umožňuje zajistit čepel v otevřené i zavřené poloze. Konstrukce je bez vratné pružiny a při bezpečném otevírání a zavírání počítejte s použitím obou rukou.
S hmotností přibližně 43 g je Old Bear Mushroom velmi lehký společník do kapsy nebo houbařského košíku. Využít jej můžete i na lehké řezání potravin, provázku a další drobné práce v přírodě. Na sekání, štípání dřeva nebo páčení ale vezměte robustnější nůž. Tohle je specialista na houby, ne kapesní sekera.
Klíčové vlastnosti
Zahnutá čepel dlouhá 68 mm – tvar vhodný pro přesné odřezávání a začišťování hub.
Kartáček z přírodních koňských žíní – čtyři svazky dlouhé 20 mm pomáhají odstranit zeminu a jehličí přímo v lese.
Rukojeť z amerického ořechu – přírodní materiál s charakteristickou kresbou a příjemným úchopem.
Otočná mosazná pojistka – umožňuje zajistit čepel v otevřené i zavřené poloze.
Hmotnost cca 43 g – nůž téměř nezatíží kapsu ani houbařský košík.
Video
Technické specifikace
Výrobce: Antonini s.r.l.
Značka: Old Bear
Model: Mushroom 9387/19_LN
Typ: zavírací houbařský nůž
Materiál čepele: nerezová ocel AISI 420
Tvrdost čepele: 54–56 HRC
Délka čepele: 68 mm
Tloušťka čepele: 1,70 mm
Povrch čepele: saténový
Broušení: ručně na kameni
Celková délka otevřeného nože: 198 mm
Délka zavřeného nože: 130 mm
Hmotnost: cca 43 g
Materiál rukojeti: americký ořech
Povrchová úprava rukojeti: olejování
Pojistka: otočný mosazný bezpečnostní kroužek
Patent pojistky: č. 1187282
Kartáček: 4 svazky zesílených přírodních koňských žíní
Délka žíní: 20 mm
Otevírání čepele: obouruční
Součást balení: klíč Torx pro nastavení chodu čepele
Země výroby: Itálie
Co vás často zajímá
Klikněte na otázku a rozbalte odpověď. Bez omáčky, rovnou k věci.
▸ K čemu je zahnutá čepel houbařského nože?
Zahnutá 68mm čepel usnadňuje přesné odříznutí houby u země a následné očištění třeně. Na houby je praktičtější než dlouhá rovná čepel, která je v košíku spíš přebytečný luxus.
▸ Z čeho je kartáček na konci rukojeti?
Kartáček tvoří čtyři svazky přírodních koňských žíní dlouhých 20 mm. Slouží k odstranění hlíny, jehličí a dalších nečistot ještě v lese.
▸ Lze čepel zajistit i v zavřeném stavu?
Ano. Otočný mosazný bezpečnostní kroužek umožňuje zajistit čepel v otevřené i zavřené poloze. Při přenášení tak omezuje riziko nechtěného otevření.
▸ Dá se Old Bear Mushroom otevřít jednou rukou?
Pro bezpečné otevření a zavření čepele počítejte s použitím obou rukou. Konstrukce nemá vratnou pružinu. Samotný otočný pojistný kroužek se ovládá jednoduše.
▸ Je nerezová ocel AISI 420 pro houbařský nůž dostačující?
Ano. Pro houbařský nůž a lehké řezání je AISI 420 s tvrdostí 54–56 HRC praktická a snadno udržovatelná. Výdrž ostří nebude na úrovni moderních prémiových ocelí, ale pro zamýšlené použití dává smysl.
▸ Je nůž vhodný i na běžné práce v přírodě?
Na lehké řezání potravin, provázku a drobné práce ano. Tenká čepel ale není určená na sekání, páčení nebo štípání dřeva. Na tyto činnosti vezměte robustnější nůž a Old Bear nechte dělat práci, pro kterou byl navržen.
▸ Co dělat, když jde čepel po navlhnutí hůř otevřít?
Přírodní dřevo může při nasáknutí vlhkosti mírně změnit rozměry a zvýšit odpor čepele. Pomáhá rukojeť nenechávat dlouhodobě mokrou a preventivně ji ošetřovat vhodným olejem na dřevo.
▸ Jak se starat o rukojeť z amerického ořechu?
Po použití rukojeť otřete a nenechávejte ji dlouhodobě mokrou. Občasné ošetření vhodným olejem na dřevo pomůže omezit nasákání vlhkosti a udržet povrch v dobré kondici. Změna odstínu a kresby je u přírodního dřeva normální.
▸ Jak nůž po houbaření správně čistit?
Odstraňte z čepele a kartáčku zeminu a zbytky hub, čepel otřete do sucha a nenechávejte vlhkost dlouhodobě v oblasti čepu. Dřevěnou rukojeť dlouze nemáčejte ve vodě a nůž nedávejte do myčky.
▸ Je součástí balení pouzdro?
Pouzdro není součástí balení. Naopak součástí je klíč Torx pro nastavení tuhosti chodu čepele. Pouzdro je tedy vhodné řešit samostatně.
Tip: Dřevěná rukojeť má ráda rozumnou péči a sucho. Myčka je výborná na talíře, ne na zavírací nůž z ořechu.