„Bollicine“ Prosecco Frizzante DOC

Informace o produktu

Popis

100% Glera, víno se zpracovává v nerezových tancích tzv. Charmatovou metodou. Prosecco má světle žlutou barvu s jemným perlením. Vůně je komplexní s ovocným aroma broskví, zeleného jablka a dotekem akácie a lilie. Chuť je čerstvá a lehká s příjemnou kyselinou. Objevují se tóny ovoce a sladkých mandlí. Je výborným aperitivem, stejně tak se hodí k vybraným jídlům a dezertům. Dělení podle tlaku v lahvi – jsou dvě kategorie: Prosecco Frizzante – vína v této kategorii mají jemnější perlení, tlak v lahvi je nižší (1,5 – 2,5 bar). Nemá klasický sektový uzávěr – vzhledem k nižšímu tlaku není potřeba. Prosecco Spumante – vína v této kategorii mají perlení intenzivnější a vytrvalejší, tlak v lahvi je 3,5 – 5 barů. Zde je již použit klasický sektový „špunt“. Dělení podle klasifikace - označení Prosecca kopíruje systém značení tichých vín: Prosecco DOC – DOC klasifikace je pro Prosecco největší kategorií. Hrozny na takto označená vína se pěstují na 23 tisících hektarech vinic (z celkových 31.000ha), vyrobí se z nich okolo 370 milionů lahví (zhruba 80% celé produkce vín Prosecco) Prosecco DOCG – nejlepší polohy v regionu, vinice leží mezi městy Valdobbiadene a Conegliano (vína jsou často označena názvy těchto měst). Území, kde se hrozny pro takto označená Prosecca smí pěstovat, je přesně vymezené. Celé území je od roku 2019 zapsáno v UNESCO World Heritage.

Přehledně

Parametry produktu

Značka

Tordelcolle

Kategorie

Bílá vína

Stav

new