Kuchař/ka

Náplň práce

Náplň práce: - Samostatná příprava teplých i studených pokrmů dle stanovených receptur restaurace - Příprava denního menu, minutek a specialit podniku - Dodržování technologických postupů, gramáží a standardů kvality jídel - Kontrola čerstvosti, kvality a správného skladování surovin - Dodržování hygienických předpisů (HACCP) a bezpečnosti práce - Spolupráce s ostatními členy kuchyňského týmu a obsluhou restaurace - Udržování čistoty a pořádku na pracovišti - Podílení se na inventurách surovin a hlášení potřeby objednávek Zaměstnanecké výhody: Dotované stravování, cestovní náhrady, měsíční finanční odměny, prémie Způsob reakce ověřte v oficiální evidenci Úřadu práce ČR.