řezník/řeznice

Náplň práce

Náplň práce: • opracování a porcování masa • výroba uzenin • kontrola kvality surovin a obalového materiálu • odpovědnost za dodržování pracovních postupů a norem dle HACCP • odpovědnost za kvalitu a nezávadnost výrobků • dodržování bezpečnosti práce a hygienických norem Požadujeme: • vyučení v oboru řezník – uzenář • praxe v bourání masa • praxe ve výrobě uzenin • zodpovědný přístup k plnění úkolů a pečlivost 13.plat • příspěvek na stravování, dovolenou, penzijní nebo životní pojištění • odměny při životním a pracovním výročí • zaměstnání u stabilní a ekonomicky silné společnosti