Vedoucí školní jídelny

Náplň práce

Místo výkonu práce: Chrudim Náplň práce: - Objednávky a přejímka potravin do skladu, jejich uložení a hygienické zpracování - Sestavování jídelníčků, dodržování spotřebního koše, a výživových norem, příjem objednávek strávníků - Organizace výroby teplých a studených jídel, včetně jejich normování a zodpovědnosti za dodržení technologických postupů - Vedení podřízených pracovníků,plánování směn, dodržování pořádku na pracovišti, dodržování hygienických předpisů, odpovědnost za čistotu kuchyně - Požadujeme: - Zkušenosti na dané pozici výhodou (není podmínkou) - Spolehlivost, samostatnost, zodpovědný přístup a dobrou organizaci práce Nabízíme: - Stabilní zaměstnání na hlavní pracovní poměr - Po uplynutí zkušební doby možnost osobního ohodnocení, přípplatek za vedení - Příjemné pracovní prostředí v nově zařízené kuchyni - Práce v malém kolektivu a vaření menšího počtu jídel Výhody: Čerpání příspěvku FKSP (dovolená, výročí, obědy) Způsob reakce ověřte v oficiální evidenci Úřadu práce ČR.