VEDOUCÍ ŠKOLNÍ JÍDELNY (m/ž)

Náplň práce

Náplň práce: - řízení provozu školní jídelny - organizace zaměstnanců školní jídelny - sestavování jídelních lístků v souladu s výživovými doporučeními a spotřebním košem - objednávání potravin a vedení skladového hospodářství - administrativní činnost související s provozem školní jídelny - komunikace s vedením školy, dodavateli a strávníky. Požadujeme: - minimálně středoškolské vzdělání s maturitou v oblasti gastronomie - praxi v oblasti školního stravování - znalost legislativy školního stravování a hygienických předpisů - zpracování podkladů pro účetnictví a inventury - komunikace s dodavateli a odběrateli - uživatelskou znalost práce na PC - MS Office; zkušenost s programy pro školní jídelny - zkušenosti s vedením kolektivu. Nabízíme: - stabilní zaměstnání ve školském zařízení - pracovní doba 40 hodin týdně v jednosměnném provozu - příjemné pracovní prostředí - platové zařazení podle nařízení vlády o platech zaměstnanců ve veřejných službách a správě - 5 týdnů dovolené, příspěvek na stravování Způsob reakce ověřte v oficiální evidenci Úřadu práce ČR.