KUCHAŘ/KA UNIVERZITNÍ MENZY (DPP/DPČ)

Náplň práce

CHARAKTERISTIKA: Kuchař/ka: vaří a odpovídá za uvařené porce jídel jemu určené k vaření, spolupracuje na výrobě a prezentaci cateringových akcí, provádí běžný úklid pracovních ploch, nástrojů a náčiní, dodržuje hygienické a bezpečnostní předpisy, pracuje dle základních receptur (norem), technologické postupy pro teplou, studenou a minutkovou kuchyni, má plnou odpovědnost za svěřené hodnoty (výrobní inventář, potraviny), důsledně dodržuje hygienické a bezpečnostní předpisy, v případě potřeby provádí i ostatní práce spojené s bezproblémovým chodem menzy. VZDĚLÁNÍ A DOVEDNOSTI: střední odborné vzdělání s výučním listem – obor kuchař, praxe v provozu hromadného stravování výhodou, zodpovědnost, důslednost a spolehlivost, chuť pracovat a učit se novým věcem, spolupráce na nových recepturách a sezónních jídlech, flexibilita, kreativita, samostatnost. PRACOVNÍ POMĚR: DPP/DPČ, nepravidelná výpomoc (po telefonické domluvě), prac. smlouva bude uzavřena na dobu určitou i neurčitou. NÁSTUP: ihned/dle dohody. MZDOVÉ OHODNOCENÍ: 145,- Kč/hod. ZAMĚSTNANECKÉ VÝHODY: ubytování, podnikové stravování, jazykové kurzy. Způsob reakce ověřte v oficiální evidenci Úřadu práce ČR.