„Il Poggiale“ Chianti Classico DOCG Riserva

Informace o produktu

Popis

„Il Poggiale“ je jedním z „Cru“ vín v Castellare - hrozny pocházejí z jediné vinice stejného jména. Víno získává vysoká hodnocení pro svoji eleganci a charakteristické tóny. Hrozny jsou ve složení: 90% Sangioveto, 5% Canaiolo a 5% Ciliegiolo (odrůda považovaná za jednoho z "rodičů" odrůdy Sangiovese). Hrozny se sklízejí v polovině října a po vinifikaci v nerezových tancích zrají 12-18 měsíců v sudech typu barrique, kde 20% sudů je nových. Po nalahvování zrají dalších 12 měsíců v lahvi. Víno má jiskrnou, rubínovou barvu. Vůně se prezentuje typickým aroma třešní a květů fialek, s dotekem minerálních tónů. Chuť otevírá paletu svěžích a ovocných tónů, s příjmem závěrem. Doporučujeme s grilovaným masem, zvěřinou nebo vyzrálými sýry.

Přehledně

Parametry produktu

Značka

Castellare di Castellina

Kategorie

Červená vína

Stav

new